lunes, 28 de enero de 2013

Receta: Cuajada de chocolate (Thermomix)

Hoy he hecho cuajada de chocolate. 
Queda con un sabor a cacao intenso (mis vasitos los "rebajaré" cubriéndolos con un poco de nata montada, a mi amado le ha encantado así).

Ingredientes para 8 cuajadas:
1 litro de leche semidesnatada
4 cucharadas de azúcar
12 cucharaditas de cacao puro (15 gramos)
2 sobres de cuajada en polvo

Echamos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y mezclamos durante 10 segundos en velocidad 4.
Programamos 9 minutos a 90º en velocidad 2, vertemos en vasitos de barro o cristal y dejamos cuajar en la nevera. 

Para limpiar la Thermomix le echamos agua hasta cubrir las cuchillas y unas gotas de lavavajillas. 
La ponemos a funcionar unos segundos en velocidad 7, enjuagamos vaso, tapa y cubilete y quedará lista para seguir cocinado.

Ya tenemos un postre fácil y rápido de hacer y con poca grasa :-)




Aquí con un poco de nata:









1 comentario:

  1. No me extraña que a tu amado le gustara, a mi también!
    Besazos.

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