Receta: Cake pop libro (fondant)

Aunque cuesta modelar cosas mini: me gusta! y además así se peca menos, porque siendo dos en casa lo mejor es hacer cosas pequeñas y que no sobre :-)
Hoy he hecho un cake pop con forma de libro.
(Edito: Hacedlos un poco más pequeños: nos lo hemos comido ya, no sé cuánto tiempo habría aguantado el palo con el peso del fondant).

Con este mini-pastelito participo en el concurso Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados, promovido por el blog Cocido de Sopa

Este maravilloso libro va a ser el premio. 

(Me ha gustado tanto que he querido homenajearlo con mi mini-pastelito)

Ingredientes:

una magdalena seca y una cucharadita de queso de untar

(o un trozo de bizcocho rectangular)

fondant de colores

un poco de chocolate fundido (en este caso blanco)

un palito de chupa chup

Desmigamos la magdalena seca, le añadimos el queso y amasamos. La masa tiene que quedar de manera que no se nos pegue a las manos y podamos formar una bola que se no resquebraje. Si fuera necesario más queso es mejor añadirlo poco a poco.

Hacemos una bola y la aplanamos para formar nuestro libro. 

La dejaremos en la nevera al menos durante 30 minutos (yo las dejo una hora).

También podríamos usar un trozo de bizcocho hecho. Lo usaríamos tal cual, sin queso (el de la foto es muy grande, habría que recortarlo para que el palo no aguante tanto peso)

Estiramos un trozo de fondant. Cortamos primero una tira larga para hacer la parte de las páginas y vamos forrando acordándonos de mojar un poco el bizcocho para que se pegue el fondant (la parte del lomo no hace falta forrarla). 

Después cortamos un rectángulo que será las pastas del libro y lo pegamos.

Mojamos nuestro palito en chocolate fundido y lo introducimos hasta la mitad del bollito con cuidado y lo dejamos reposar unos minutos para que se sujete bien.

Escribimos el título con rotulador de tinta comestible (se hace mejor con el fondant seco).

Ya sólo nos queda formar mini cupcakes de fondant para colocar en la portada y con un cuchillo hacemos rayitas simulando las hojas de papel del libro.
No sé cómo es la trasera del libro, así que le puse un cupcake grande.

Luego me da pena comérmelos, pero a este le pienso hincar el diente :-)

Cake pops (figuritas)

Esta tarde he hecho mis primeros cake pops :-)

Ya los había intentado anteriormente, pero se me cayeron las bolas de los palos antes de decorarlas, así que decidí acudir a un curso para "enterarme" bien.

Hemos hecho las bolas mezclando bizcocho con dulce de leche y las hemos decorado.

Ha sido mi primer contacto con fondant y tengo que decir que me ha encantado.

Aún tengo que practicar mucho pero imaginaba que sería más dificil de manejar.

Este es el cake pop pirata:

Siempre he sido muy autodidacta: mitad copiando, mitad inventando he ido haciendo las cosas, pero no tiene nada que ver con participar en un curso en el que te resuelven las dudas, te cuentan "secretitos", te corrigen y arreglen tus desastres.

Este concretamente ha superado con creces mis expectativas. Hemos podido decorar 6 modelos: 

búho, cup cake, barco, pirata, pez y león.

Aquí está mi pequeña colección de cake pops:

En las próximas semanas espero hacer más cake pops y entonces haré fotos del proceso. Estoy deseando ponerme a teñir fondant, inventarme modelos, probar masas con nutella, con queso de untar, usar la manga pastelera...

Os dejo los datos de Smart Cake:

(es también tienda y tienen cosas chulísimas, así que he aprovechado y he comprado fondant, colorantes, rodillo, cortantes, icing, etc.)

Me lo he pasado muy bien y he aprendido un montón (en tan solo 3 horas).

 Muchas gracias, Elena y Marisol!