Es la primera vez que hago piruletas de chocolate y he visto que necesito practicar un poco más, jeje.
Necesitaremos:
molde para piruletas
palitos
chocolate blanco
candy melts rojo (o colorante rojo para chocolate)
decopen (o biberones)
Utiilicé el decopen porque se puede meter al micro y así me ahorro pasar el chocolate fundido al biberón.
Ponemos el chocolate en el decopen (o en un bol) y lo fundimos en el micro
Lo ideal sería tener un biberón para cada color. Yo sólo usé el rojo de los candymelts y después le añadí chocolate blanco para obtener color rosa, así que solo manché un decopen (habrían quedado mejor usando también el color blanco).
Iremos rellenando los moldes con la boquilla más finita y dejando enfriar un poco entre color y color para que no se mezclen los tonos.
(No pude hacer foto de este paso porque estaba muy concentrada intentando no salirme del dibujo y se me iba a solidificar el chocolate). Cuando los huecos estén llenos damos un golpecito en el lateral del molde para evitar que nos queden pompas de aire. Colocamos los palitos y los giramos con cuidado para que se embadurnen bien de chocolate y no se caigan. En la foto no se aprecia bien pero el palito llega a la mitad de la piruleta.
Dejamos enfriar nuestras piruletas en la nevera, las desmoldamos y las podemos envolver en papel celofán.
Feliz día de San Valentín!
