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jueves, 25 de abril de 2013

Idea: Para congelar y presentar el arroz blanco


Es para lo que más utilizo estas flaneritas para micro. 



Cuando cuezo arroz blanco lo divido entre las flaneras individuales y lo congelo. Así solo saco el arroz que necesito cada vez (para el arroz a la cubana, para añadir a las lentejas o simplemente para acompañar.)



De paso nos sirve para que quede mono en el plato.


(Es un plato de postre. Para arroz a la cubana saco una flanera para mí y dos para mi amado.)


lunes, 8 de abril de 2013

Idea: Usar más el hervidor de agua

Me compré el hervidor en el Lidl una vez que necesitaba hacerme unas infusiones varias veces al día.
Cuando se acabaron las infusiones el hervidor se fue al fondo de un armario de la cocina.
Pero gracias a Jamie Oliver lo rescaté y ahora lo utilizo prácticamente a diario.
Que voy a usar el Varoma de la Thermomix: lleno la jarra del hervidor en el grifo y en unos segundos ya tengo el agua hirviendo, que necesito añadir agua a un guiso y no quiero que baje mucho de temperatura: al hervidor! que voy a cocer verdura o pasta en una olla, lo mismo. Con esto nos ahorramos tiempo de espera.
Y como lo tengo a mano a veces me hago una infusión :-)
Así que si lo tenéis sacadlo y dadle uso!




mi  hervidor, que se llena de luces azules cuando lo pongo en marcha


jueves, 7 de febrero de 2013

Idea: Plantilla para decorar bizcochos o tartas

Esta tarde sorayaiba preguntaba en Mundorecetas por las plantillas del Lidl.
Era un conjunto de 6 que estaba muy bien, pero podemos hacernos nuestras propias plantillas.
He calcado el oso, pero se puede imprimir cualquier plantilla que encontremos por internet (hay que buscar estarcir o stencil) o animarnos a hacer nuestros dibujos.

Plantilla del Lidl:


 Osito calcado en un folio:



Para que podamos reutilizar la plantilla la forraremos con airon fix (el vinilo adhesivo con el que forramos los libros). Cortamos un trozo de airon fix que sea el doble de grande que nuestra plantilla. Así quedará forrada por los dos lados y la podremos limpiar.
Cuando nuestra plantilla esté forrada recortamos los huecos con unas tijeras curvas. Sale mejor si vamos girando el papel y no las tijeras. Esto es solo por hacernos una idea, dejad más margen alrededor del dibujo para no manchar el resto del pastel.

Plantilla recortada:




Decoramos con cacao, canela, azúcar...siempre a través de un colador para que la capa quede finita.
Quitamos con cuidado la plantilla y ya tenemos osito!





miércoles, 6 de febrero de 2013

Idea: atril barato del Ikea

Y tan barato: solo 1,99 € para nuestros libros de espiral (todos los de Vorwerk).
Estaba usando el servilletero Fantastisk como soporte.para el ipad y se me ha ocurrido que sirve también para este tipo de libros :-)